Cépage
100 % Merlot
Vinification
Foulage et égrappage de la vendange avant sa mise en cuve. Puis méthode traditionnelle avec pigeage, remontage, délestage.
Terroir
Limite nord de l'aire d'appellation VDP d'Oc. Vignes situées en coteaux sur sols argilo-calcaires.
Dégustation
Robe: rubis sombre à reflets pourpres.
Nez: expressif sur les fruits noirs (mûres, cassis) et les sous-bois.
En bouche: vin fin et équilibré, coulant et fruité.