framboises

Bonjour à tous,

Voici en bref les quelques actus de la semaine:

• Les premières framboises sont là, en barquette ou au plateau et à un prix qui montre l'interêt de se fournir en direct chez les producteurs!
• N'oubliez pas que cette semaine on vous livre vos poulets (et pintades). Les cuisses sont toutes vendues, mais un poulet entier coupé en 2 passe aussi très bien au barbecue. La petite recette de Sylvain: le matin ou la veille au soir, mettre à mariner ( huile d' olive , sel , poivre , citrons
  pressés  , herbes du Sud  )   les morceaux de poulets , les tourner à 2
  reprises ,  récupérer la généreuse marinade pour arroser les morceaux
  durant la cuisson , en conserver une partie pour faire une réduction 
  puis une sauce " poulette " dont vous arroserez  les morceaux en
  dressant l' assiette , à servir avec des pommes de terre primeur à la
  graisse de canard .
• Les colis d'agneau seront sûrement livrés mi-juin. Je vous invite à réserver au plus tôt pour faciliter l'organisation.
• Les fraises sont de retour, et les pêches et nectarines sont maintenant disponibles au plateau ce qui vous permet de réaliser une économie de 10%, pas mal non? prix relevé en boutique 6€50! Aussi disponible en plateau panaché pour varier les plaisirs.

Bon WE à tous, ne nous oubliez pas pendant vos vacances, on a besoin de vous pour continuer sur la lancée de ce beau projet qu'est Panierdici! Les agriculteurs participants ont plein de bons produits pour vous cet été et de mon coté je bosse comme un fou pour vous dégoter de nouveaux produits, afin que vous ayez un choix encore bien plus large. Et parlez-en à vos amis ;)